1. 母林蛙营养价值？
2. 林蛙怎么分公母？
3. 林蛙吃公的还是母的好？
4. 大母林蛙吃法？
5. 为什么林蛙公蛙比母蛙便宜？

母林蛙营养价值？

母林蛙的营养价值非常高。

母林蛙体内含有大量的蛙油，这是林蛙的主要营养成分，林蛙油的营养价值非常高，所以一般母林蛙价格也高一些，但母林蛙主要用于繁殖的，所以一般只捕捉公林蛙食用。

母林蛙是集食、药、补为一体的珍贵蛙种。

林蛙肉质细嫩，鲜美可口，营养丰富，从雌性体内提取的林蛙油具有润肺养阴、补肾益精、补脑益智、提高人体免疫能力、美容养颜、抗衰老等独特功效。

林蛙怎么分公母？

呵呵 这个很简单，一般按正常来说同龄的蛙母的都比公的要稍大些，并且有个最显著的特征就是公林蛙的前掌大拇指有一个灰黑色的大疙瘩，左右各一个。你抓几只林蛙一对比就知道了，我们家养林蛙有二十年了。

林蛙吃公的还是母的好？

母的更好。

林蛙分公母，母的肚子秋天有油，春天里面有籽，所以无论哪个季节吃，都是高档的食材。

林蛙最有名的当属林蛙油，一到了秋天，卖林蛙油的商家就会大量收购林蛙，自然晾晒干了之后，取出里面的蛙油，剩下的驱壳同样可以当菜吃。林蛙油的营养价值极高，天然的油脂对皮肤的保养作用价值，可以延缓衰老

大母林蛙吃法？

食材林蛙500克、毛豆米150克、青红椒、生姜、蒜子

1、先把生姜蒜子分别切片，青红椒去蒂去籽再切斜片，养殖的林蛙斩去脚趾再斩成小块。然后再把林蛙放入锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，捞出清洗干净备用

2、热锅倒油，先放入姜蒜片爆香，再放入林蛙块翻炒片刻，然后放入一勺海鲜酱，适量生抽、老抽、白糖两勺提鲜、盐半勺、少许料酒锅边淋入去腥，再翻炒入味，然后放入漫过食材的凉水和毛豆，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖十分钟

3、等汤汁收浓时，再放入青红椒片，翻炒断生，再撒入少许白胡椒粉，装盘美味即成。这样一盘鲜美入味的红烧林蛙就做好了

为什么林蛙公蛙比母蛙便宜？

雌林蛙的肚子里有一块“油”，就是市场上人们熟知的雪蛤。木瓜炖雪蛤相信很多人都在餐厅吃过，这个雪蛤就是晒干的林蛙油。雄性林蛙没有这块油，所以价格比雌林蛙要便宜好几倍。